Parxet 1920 Centenario
En 1920 nacieron las primeras botellas de cava Parxet, elaboradas a través del “Méthode Champenoise”, en Mas Parxet, lugar en el cual ya se elaboraban vinos desde el siglo XVIII. En 2020, celebraron un siglo de historia. 100 años elaborando cavas que se conmemoran con este Gran Reserva que hace honor a la variedad autóctona de Alella: la Pansa Blanca.
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Raventós Codorniu
Variedades: 100% Pansa Blanca.
Información adicional
PARXET DESDE 1920
El año 1920 salieron al mercado las primeras botellas de cava Parxet, elaboradas a través del “méthode champenoise” en el Mas Parxet, donde ya se elaboraban vinos des del siglo XVIII. El nombre de Parxet proviene del francés ‘parchet’ que, según el diccionario de la Oficina Internacional del Viñedo y el Vino, significa trozo pequeño de viñedo (petit morceau de vignoble). Esta denominación es muy adecuada ya que los viñedos suelen ser de carácter minifundista. Nació con el resplandor del “noucentisme”, movimiento cultural y humanista iniciado en Barcelona a principios del siglo XX, y se ha consolidado de la mano de una Barcelona cosmopolita e internacional.
