Parxet Aniversari
Con motivo de la celebración del 75 aniversario de sus cavas, se decidió elaborar cada año una pequeña cantidad de un cava diferenciado y que hace honor a la variedad de uva autóctona de Alella: la Pansa Blanca.
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Raventós Codorniu
Variedades: 100% Pansa Blanca
Additional information
PARXET DESDE 1920
El año 1920 salieron al mercado las primeras botellas de cava Parxet, elaboradas a través del “méthode champenoise” en el Mas Parxet, donde ya se elaboraban vinos des del siglo XVIII. El nombre de Parxet proviene del francés ‘parchet’ que, según el diccionario de la Oficina Internacional del Viñedo y el Vino, significa trozo pequeño de viñedo (petit morceau de vignoble). Esta denominación es muy adecuada ya que los viñedos suelen ser de carácter minifundista. Nació con el resplandor del “noucentisme”, movimiento cultural y humanista iniciado en Barcelona a principios del siglo XX, y se ha consolidado de la mano de una Barcelona cosmopolita e internacional.
